Producteur d'huîtres - Dégustation d'huîtres

Chez Guillaume
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Huîtres du Cap Ferret et du Banc d'Arguin

Où manger des huîtres dans le Bassin d’Arcachon

Le confinement des huîtres du Banc d’Argin
© Matthieu . Clgs que l’on remercie énormément

Chez Guillaume

Chères clientes, Chers Clients,

Face à la crise sanitaire et dans le respect des consignes du Gouvernement, la dégustation d’huîtres sera fermée, et ce, jusqu’à nouvel ordre.

C’est grâce à ces mesures drastiques que nous limiterons au plus vite la propagation de ce virus, nous en sommes convaincus.

Nous vous proposons la livraison de vos huîtres dans le Sud Médoc ainsi que Bordeaux et sa métropole.

Contactez-nous au 06 17 08 11 20 afin de programmer votre livraison. Elle sera effectuée le Jeudi ou le Vendredi.

Chez Guillaume

Un espace Dégustation où manger des huîtres dans le Bassin d’Arcachon.

Où manger des huîtres dans le Bassin d’Arcachon ? Votre ostréiculteur CHEZ GUILLAUME vous accueille de 11h30 à 22 h dans son espace Dégustation. De Juin à Septembre, ouvert les week-end hors saison et vacances de Noël.

Du naissain à l’assiette, nos huîtres font l’objet d’une attention particulière pour le plaisir des papilles. Nous vous invitons à prendre plaisir à la gastronomie locale du Bassin grâce de nos huîtres.

Enfin, nous vous offrons la possibilité d’accueil de groupe avec tarif préférentiel au-dessus de 30 personnes.

Voici le sommaire de la carte de dégustation

Notre carte de dégustation

Chez Guillaume

Les huîtres du Cap Ferret.

CHEZ GUILLAUME vous propose un accueil typique du Sud Ouest dans sa cabane où manger des huîtres du Cap Ferret, dans le Bassin d’Arcachon.

Chez Guillaume

Les huîtres du Banc d’Arguin.

En fonction des marées, CHEZ GUILLAUME vous propose également des huîtres du Banc d’Arguin

Chez Guillaume

Terrines de campagnes artisanales

Vous souhaitez un accord terre et mer ? CHEZ GUILLAUME vous suggère d’agrémenter vos huîtres avec ses terrines de campagnes artisanales. *

Petite nature  – 80 gr.

5 euros

Moyenne au piment – 150 gr.

6 euros

Grande – 180 gr.

7 euros

* Par arrêté préfectoral, il faut consommer 6 huîtres sur la table pour consommer les autres produits de notre espace dégustation.

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Crevettes Bio

Accompagnez vos huîtres avec des crevettes Bio *. Ce duo est un pur régal à voir et à déguster.

* Par arrêté préfectoral, il faut consommer 6 huîtres sur la table pour consommer les autres produits de notre espace dégustation.

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Bulots et Bigorneaux

CHEZ GUILLAUME vous suggère de faire rimer vos huîtres avec des bulots et bigorneaux *.

* Par arrêté préfectoral, il faut consommer 6 huîtres sur la table pour consommer les autres produits de notre espace dégustation.

Chez Guillaume

Nos boissons

CHEZ GUILLAUME vous propose d’accompagner ses mets avec nos vins */ ** (Sauvignon sec ou Bordeaux rosé). Vous avez également notre eau minérale locale Abatilles

* Conformément à la législation en vigueur, les boissons alcoolisées ne vous seront uniquement servies qu’à l’occasion des repas.

** Pour votre santé, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. L’alcool est donc à consommer avec modération.

Chez Guillaume

Sur place, à emporter ou en livraison.

Venez dans notre cabane où manger des huitres avec une vue exceptionnelle sur le bassin d’Arcachon vous offrira une expérience authentique.

Vous pouvez également acheter vos huîtres à emporter pour les déguster chez vous.

La livraison d’huîtres est également disponible de Novembre à Février pour en jouir dans toute la France.

Votre producteur

Chez Guillaume

Huîtres du Cap Ferret :

n°2 (Grosse)

n°3 (Moyenne)

n°4 (Petite)

 

Huîtres du Banc d’Arguin :

n°2 (Grosse)

n°3 (Moyenne)

n°4 (Petite)

La Cabane

Chez Guillaume

Toute l’équipe de Chez Guillaume est heureuse de vous accueillir sur le lieu de production au village de l’Herbe, pour déguster les huîtres de Guillaume ainsi que des crevettes bio, des bulots, des pâtés artisanaux, et du vin de producteurs locaux, le tout accompagné d’un panorama sur le bassin d’Arcachon face à l’île aux oiseaux. Un petit coin de paradis.

Contactez-nous

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avenue de l’Herbe – village de l’herbe
33950 Lège-Cap-Ferret
06 17 08 11 20
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Nos horaires et période d’ouverture

Juin à Septembre : 11h30 à 22h00
Avril – Fin Octobre : Ouvert pour la dégustation
Vacances de Noël : Réouverture à la dégustation

Modalités de paiement acceptées

En espèces

Sur place, à Emporter

Carte bancaire

Sur place, à Emporter

Chèque bancaire

Sur place, à Emporter, Livraison

/ 196 avis
Nº 12 sur 123 Restaurants à Lège-Cap-Ferret
Attestation d'Excellence
Évaluation établie au 6/12/2019

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